英彦のてまひま【粉末一味唐辛子】15g
¥ 800 税込
商品コード：
ひとり手仕事で 一つ一つ こだわり抜く
天然色の一味唐辛子
森山さんが自家菜園でご主人と二人三脚で作る柚子も青こしょう（青唐辛子）も、農薬や除草剤が一切使われていない。昔は農業をやっていけるか不安に思うこともあったそうで、初代の十四子さんと２代目サカエさんから受け継いで、淑子さんさんなりのやり方で模索してきたのだという。
土からこだわった畑で収穫し、一本づつ選びに選んだこだわりの唐辛子「鷹の爪」を30本以上使用した鮮やかな天然色の一味唐辛子。種まで丁寧にすりつぶした滑らかで美しい粉砕で唐辛子の持つ本来の辛さと香りを引き出しました。青唐辛子よりもピリリと刺激があり、一味愛好家の方にも是非おすすめの一品。お土産や持ち歩きのマイ一味にもどうぞ。
