八女煎茶

¥ 350 ～ ¥ 980 税込

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手のかかる玉露製法を応用し丁寧に育てることで生まれた、奥深い旨味と美しい水色(すい しょく)が特徴の極上煎茶。


晩生品種のおくみどりの茶畑に 10 日ほど覆いをかけ、日光を遮ることで旨味たっぷりのお 茶に。低温(60~50°C)で淹れれば旨味からくるとろみを感じ、さっぱりと飲みたいときは、 高温で淹れるのがおすすめ。


水出し可
シーン：朝・昼・晩
ペアリング：食事全般・和、洋スイーツ