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八女煎茶

八女煎茶

￥350 ～￥980 税込

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手のかかる玉露製法を応用し丁寧に育てることで生まれた、奥深い旨味と美しい水色(すいしょく)が特徴の極上煎茶。

晩生品種のおくみどりの茶畑に 10 日ほど覆いをかけ、日光を遮ることで旨味たっぷりのお茶に。低温(60~50°C)で淹れれば旨味からくるとろみを感じ、さっぱりと飲みたいときは、高温で淹れるのがおすすめ。

水出し可
シーン：朝・昼・晩
ペアリング：食事全般・和、洋スイーツ

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